Nơi chuyên sản xuất nước mắm ngon, sạch, giá tốt nhất Phú Quốc

nơi chuyên sản xuất nước mắm

      Nước mắm được xem là một loại gia vị quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, để làm ra loại nước mắm nguyên chất ngon, sạch đòi hỏi rất cao. Chính vì thế, việc tìm nơi chuyên sản xuất nước mắm ngon, chất lượng trên thị trường hiện nay không phải điều dễ dàng. Nếu bạn đang tìm nơi sản xuất nước mắm ngon nhất thị trường. Đừng bỏ lỡ bài viết này.

 

 

Nơi chuyên sản xuất nước mắm

 

       Nước mắm với màu sắc hấp dẫn, hương thơm nồng hậu cùng hậu vị ngọt đầm thấm. Đây à nét đặc trưng quen thuộc trên mâm cơ gia đình người Việt từ hàng trăm năm qua. Bạn hãy đến tham khảo nơi chuyên sản xuất nước mắm để hiểu được sự khác nhau giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp. Từ đó có lựa chọn tốt hơn. Tuỳ vào nhu cầu của mỗi gia đình mà lựa chọn nhãn phù hợp.

 

Tìm hiểu về quy tình sản xuất nước mắm

Nguyên liệu:

 

      Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống ngon trước tiên phụ thuộc vào việc chọn nguyên liệu.

 

      Nguyên liệu của nước mắm chỉ gồm cá tươi và muối biển. Hầu như loại cá nào cũng làm được nước mắm nhưng để cho ra nước mắm có giá trị cảm quan. Chỉ tiêu chất lượng và dinh dưỡng cao nhất chỉ có thể là cá cơm than, cơm trắng. Cá được đánh bắt đúng mùa vụ, lúc con cá trưởng thành, béo mập, để cho ra nước mắm có độ đạm cao nhất. Cá càng tươi, càng ít cá tạp, càng béo mập thì nước mắm càng sạch và hảo hạng.

 

      Bên cạnh cá cơm tươi sạch, muối cũng là yếu tố cực kỳ quan trọng. Muối dùng ủ cá phải tinh khiết, có độ kết tinh cao, ít tạp chất.

 

➯  Xem thêm: Các món ăn ngon với mắm ruốc

 

Các bước tiến hành

      Đầu tiên, nguyên liệu chính của nước mắm. Cá cơm phải vừa được đánh bắt xong và trung chuyển về cơ sở chế biến. Sau đó, cá cơm tươi sau khi vừa được đánh bắt về được trộn với muối theo tỷ lệ vàng 3:1. Tức 3 tấn cá cơm trộn đều với 1 tấn muối.

 

      Tỷ lệ vàng này đã được duy trì trong các làng nghề làm mắm truyền thống của Việt Nam từ lâu đời. Những người trong nghề cho rằng đây là tỷ lệ đẹp nhất để tạo ra loại nước mắm ngon nhất.

 

      Sau khi trộn đều cá cơm với muối, chúng sẽ được cho vào thùng chượp. Loại thùng này khá đặc biệt khi được làm bằng gỗ và được quấn quanh gia cố bằng những sợi dây to tạo ra từ cây mây rừng.

 

Quá trình ủ chượp nước mắm

      Để đảm bảo quy trình sản xuất nước mắm sạch, người ta sẽ phủ một lớp muối dày lên cá. Và gài nén cá lại mà không thêm bất cứ chất bảo quản nào vào thùng. Tiếp theo, cá sẽ được ủ ở những chiếc thùng chượp này từ 12-15 tháng, sau đó được kéo rút ra để trộn đều lại.

 

➯  Xem thêm: Nên chọn nước mắm truyền thống hay nước mắm công nghiệp

 

Nơi chuyên sản xuất nước mắm uy tín, chất lượng, giá tốt nhất Phú Quốc

---

 

      Nước mắm Hải Nguyên – thương hiệu nước mắm nổi tiếng trên thị trường. Ra đời từ nhiều năm, nước mắm Hỉa Nguyên đã trở thành thứ gia vị thiết yếu và sang trọng trong gia đình của rất nhiều thế hệ người Việt Nam. Nước mắm hải Nguyên được làm từ nguyên liệu cá cơm, đảm bảo vừa sạch vừa đậm đà thơm ngon.

 

      Với chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống hấp dẫn và đặc biệt là đẳng cấp. Nước mắm Hải Nguyên chắc chắn sẽ đem đến những bữa ăn thật thơm ngon, ấm cúng và đầy ý nghĩa cho các thành viên trong gia đình bạn. Sản phẩm nước mắm của Hải Nguyên luôn đảm bảo ba tiêu chí – Sạch, Ngon, Bổ dưỡng.

 

Điểm làm nên sự khác biệt của nước mắm Hải Nguyên:

      ❇ Là dòng nước mắm Phú Quốc đặc biệt, chỉ ủ từ cá cơm tươi – thứ cá cơm đặc biệt chỉ có ở quanh Đảo Phú Quốc. Cùng với muối biển trong thùng gỗ chuyên dụng từ 12-14 tháng. Dòng nước cốt rút lọc lần đầu không pha chế, không đấu trộn. Hoàn toàn không dùng chất bảo quản, không chất phụ gia, không định vị, định màu.

 

      ❇ Độ đạm từ 35-43 độ đạm. Đó là độ đạm tự nhiên cao nhất có thể đạt được bằng phương pháp truyền thống.

 

      ❇ Giá cả hợp lý nhất trên thị trường hiện nay. Chuyên bán nước mắm sạch an toàn uy tín.

 

      ❇ Đội ngũ nhân viên thân thiện tư vấn và giải đáp thắc mắc nhiệt tình.

 

      ➯ Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp nước mắm Phú Quốc vừa có giá sỉ tốt nhất trên thị trường, vừa đảm bảo chất lượng? Hãy liên hệ ngay với nước mắm Hải Nguyên nhé!!

---

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN HẢI NGUYÊN

Địa chỉ: Số 70B, Đường Trần Phú, khu phố 3 - Thị trấn Dương Đông - Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Hotline: 0913993601

Email: dntnhainguyenpq1@gmail.com

Website: http://nuocmamhainguyen.com.vn

---

Nội dung liên quan: TLT

Đâu là cơ sở chuyên sản xuất nước mắm uy tín nhất hiện nay?

Tìm nơi chuyên sản xuất nước mắm ngyên chất, ngon, sạch ở đâu?